今日はどんより曇り時々雨です。最近体力的にも精神的にもアップアップしているな～と感じます。お仕事の忙しさや私的な心配事も多くて何かと落ち着かない日々…。ストレスはいろいろな意味で良くないのでどこかで発散しないといけないですね。何が良いかな～。
本日はＣａｋｅ＆Ｄｅｓｅｒｔのレッスンでした。工程はいたって簡単です。ですので今日もしっかりと固まってくれるのをただ待つのみ…。たまにはこんな簡単にできるデザートも嬉しいものですね。来月はＸ’ｍａｓケーキです。ちょっと工程は多くなりますが、喜んで頂けるケーキになるかな…。
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