さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

12月16日X'masケーキ講習

2015年12月16日 | 洋菓子クラス

 今日は最高気温20℃だそうで…暖かくていい感じです。生徒さんが忘れ物を取りに来る間、寒くて億劫だった草取りと枯れ葉のお掃除をしました。冬らしくない今年ですがこんな日が有ってもいいですね。

 昨日新しいUSBメモリーを購入、パソコンにたまった写真を移動したらパソコンがサクサク動くこと…どれだけためてたんだ~ということですね。毎日10枚くらいを撮っていたら1ヶ月の稼働日で200枚を超えちゃうわけですよね。いつか使う…的な考えはやめないといけないのだけれどやめられない…自分で撮ったものだからなおさらですね。

 本日はJHBSのX'masケーキのレッスンでした。いつもよりもゆったりと進める内容なので楽と言えば楽ですね。こちらのケーキは普段使いのお茶菓子にも向いていますのでリピ沢山して下さいね。

 明日から27日までのほとんどがケーキレッスンになります。明日はマンゴーのブッシュドノエルです。

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