昨夜、ヨガに行くときにいつもは混むはずがない道が大渋滞～。お家パーティーの為にいつもより家路を急ぐ方が多かったのかな～。とにかく混んでおりました。
今日はビッシュ・ド・ノエル・ジャポネーズのラストレッスンでした。今年もこちらのケーキともう一つのＣａｋｅ＆Ｄｅｓｅｒｔのマンゴーのブッシュ・ド・ノエルを合わせると合計60台以上を作成いたしました。そして先生をされている生徒さんのお教室を含めると更に多くの方が黄色い小麦から発信しているケーキを作って頂いております。嬉しい限りですね。来年もまた皆さんに喜んで頂ける黄色い小麦オリジナルのケーキやパンを作っていけるように沢山お勉強、研究をして行けたらなと思っております。
今年のラストレッスンは日曜日～それまで気を抜かないで頑張りましょう。
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