今日は午後からの雨のはずが10時頃から降ってきて…今日いらした生徒さんは天気予報を信じてお洗濯ものを干してきてしまったとか～。せっかく洗ったのに悲しいですよね～。わが家は物干しスペースに屋根が有るのでちょっとの雨なら大丈夫…昔ほんの一時期でしたがベランダに屋根のないところに住んでいたときは外出するときに結構不安だった記憶があるのでその次からは必ず屋根を付けることにしました。
本日はＣａｋｅ＆Ｄｅｓｅｒｔのレッスンでした。12月は毎年恒例のクリスマスケーキのレッスンです。今年のイメージは元気いっぱいな感じにしてみたくてマンゴーを使ったブッシュ・ド・ノエルにしました。マンゴー、フロマージュ、そしてピスタチオのビスキュイを組み合わせております。濃厚だけどさっぱり…。Ｘ’ｍａｓのご馳走を食べた後でも美味しく頂けると思います。Ｘ’ｍａｓは過ぎてしまいますが27日にあと2席空きが有りますのでご希望の方はご連絡下さいね。また、年明けにレッスン希望が有りましたら別途日にちを設定いたしますのでお知らせくださいね。
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