今日は空の色も青く高く気温もちょうど良い感じですね。まさに行楽日和です。昨日は日本料理のお勉強に行ってきたのですが11月12月はスケジュールが有って伺えないので10月半ばだというのに「また来年もよろしくお願いします～。」のご挨拶でした。でも良く考えてみると今年もあと2ヶ月半、4/3を切ってしまいました。
本日はファミリーⅡ×1.5回のクラスでした。本日はX'masに備えてシュトーレンにしてみました。ドライフルーツたっぷり、ナッツたっぷりです。X'ｍａｓプレゼントにしても喜ばれることでしょう。そしてもう一つはシンプルハード系のカイザーゼンメル…きれいにバランスよく模様を入れるのがこれまた意外と難しいです。お菓子は洋風和菓子!?なコーヒーまんじゅうを作りました…中には生クリームをコーヒーの餡で包んだものが入っています。
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