今日も寒い朝でしたね。車の窓ガラスにぬるま湯を掛けて数分掛けて戻ってみたら凍ってる~。ドアを開けようとしたらバリバリって音がしました~。明日、明後日はかなりの冷え込みらしいのですがどうなっちゃうの~。
本日はファミリーコースⅡ×1.5回分クラスのレッスンでした。メニューはチーズとベーコンたっぷりのチーズベーコンクッペ~。初めての蒸気焼成でしたね。焼きたてのパリッと感はとても食欲をそそります。そして今日はお菓子を二品。一つはキャラメル。こちらはお家でも手軽につくれそうでしょ。もう一つもおもちよりもハードルが低いかな…餡入りのわらび餅を作りました。作りたてのわらびもちも本当に美味しいのです~。
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