昨日から比べたら今日は暖かくなりました。といっても最高気温11℃…でも昨日はその半分以下の5℃だからね~。1月も3週目も過ぎ、あっという間に1月も終わりそうですが、今日あたりから私立の高校受験も始まっているのかしら？生徒さんのお子様も今年は受験生多いので頑張ってくれると良いですね。
本日はファミリーⅡクラスのレッスンでした。今日でⅡが終了~。写真撮り忘れたの今気が付いたのですが…並んでとるときれいだったのにな~。そうなのです…サバラン～さっさと箱に入れてしまったのでした。いつものパン生地とは違うドロドロでしたね。焼きあがってたっぷりのシロップを含ませるのにも驚かれていました。クリームもたっぷり絞って最後に苺でお飾りでした。こちらはパンというよりはイースト菓子になりますね。お菓子はわらびもちを作りました。そしてもう一品追加で特別パンの今年の干支パンでした。以外にも私が作った小さな鶏が可愛いかったですね。でもやっぱりひよこが可愛い～。今日は小さなお子様がいる生徒さんがいらっしゃったのできっと大喜びでしょうね。
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