今日も寒いですが、なんと明日は雪予報~。朝からではないようですが…気温が高ければ雨になるようなので雪よりはやっぱり雨の方がまだよいですよね。とにかく雪はその日だけではなく翌日、翌々日も大変なので~。お願いだから降らないで~(笑)。
本日はCake&Desertクラスのレッスンでした。メニューはショコラフィグ。濃厚なチョコレートとドライフィグの大人なケーキに仕上がっています。もちろん、お子様にも召し上がって頂けます。見た目は少しハードな硬さに見えますがこれまたとっても柔らかくいのでタイプとしては半生~な感じかな…。これからレッスンの方はお楽しみに…。今日は昨日焼いたパンを温めなおしてご一緒に召し上がって頂きました。カレークロワッサンを初めて召し上がった方も既にレッスン済みの方も美味しい~の一言でしたね。
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