今日も風が強いですね。のどの調子が今一つ…のど風はいつも長引くのでとってもいや~お薬も飲んで気を付けてはいるのですが毎年一回は掛かってしまいます。外出時、レッスン中もマスクをして予防はしているのですが、やはり人ごみや電車バスなどの狭い空間に行くと避けて通れないのかな…。
本日はファミリーⅡクラスのレッスンでした。そろそろファミリーⅡも終わりに近づいてきました。本日パンメニューはキャロットブレッド…人参たっぷりにはちみつのやさしい甘さが良いですね。お菓子メニューは簡単でリピ率もとっても高いマンゴープリンを作りました。そして通常カレーパンと一緒に消化していたかりんとう…なぜか残っていました。できれば油ものは一度に…と思っていたのですがね。こちらは意外とお手間のかかる子ちゃんです。ほそ~くカットしてカリッと揚げてそして糖蜜をからませて…これがまた大変…美味しいのですが…
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