今日は天気予報で暖かくなるということだったので少し薄着にしてみたら…どうも午前中は気温が上がらず午後からのようで…足元冷え冷えで寒かったです。途中でふわふわ靴下を履いてなんとか…。明日は19℃だそうですよ~。
本日はCake&Desertクラスのレッスンでした。今日から3日間同じメニューが続きます。今月のCake&Desertはパンプキンチーズタルト~。簡単です(笑)。シュクレ生地は薄く伸ばすのがポイント~柔らかめの生地なので手早く…が鉄則です。その他の作業はいつもよりもずっと簡単です。あっという間に出来上がっちゃいますね。
久々簡単でいつもよりもずいぶん早く終わりました。試食タイムでゆっくりお話もできました。今日は筋膜リリースと血圧、ホットフラッシュの話題(笑)。これで十分話が弾みます。
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