2月も半ばを過ぎました。明日は今日より1℃高いくらいの予報ですが金曜日は18℃にも上がるらしいですよ～。今日も朝は寒かったけれども動くと暑くて厚手のセーターから薄手のセーターにチェンジしてお仕事しました。
本日は特別クラスのレッスンでした。メニューはダイズバーと紅茶クレーム、お菓子はメイプルグラノーラバーを作りました。そして先日漬けたキムチがすこ～し残っていたのでキムチとお野菜をいためてグラタン風にしてみました。キムチをいためると甘さも出るし辛さも和らぐのでお漬物としてのキムチとまた一味違ったお味を楽しめますね。残念ながら本日のみの一品料理です
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