昨日、今日、厳しい寒さになりましたね。昨日は朝早くから出かけていたのですが。今年は薄着に見える作戦で行こうと思ってユニクロさんの超極暖を買ってみました。昨日もこれを着ているのでマフラーは必要ないかな～と思ってしていなかったのですが、思いのほか寒くて寒くて…途中でマフラー購入しました。首が温かいだけでとても温かくなりますし、先日血圧の権威の先生も首、手首、足首を温かくするのが血圧を上げないで済むことの一つだと言っていました。
さてさて、1月も半ばになりました。毎回余裕をもって作りたいとは思っているのですが…なかなかそれが難しい。イメージレシピをまず作り、試作をしながら色々と調整していきます。今日は台部分で3パターン(笑)。分量の最終調整は次回また…とりあえず組み立ててお味見をしてから2回めの試作に入る予定です。今回はCafe chocoat…コーヒーとチョコレートの組み合わせです。2種類のチョコレートとコーヒーの風味を楽しんで頂けるケーキです。トップの仕上げもお好みで2パターンを考えています。お楽しみに～。
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