おりこ 今日も3月くらいの気温でしたね。午後からは雨マークがついていたのでぼちぼち降ってくるのかな？ここの所雨はほとんどなくめちゃくちゃ乾燥しているのでお湿りも必要ですね。温かい分、花粉症も敏感な方だと早めに出るらしいですよ。
今日はお正月のお休みもあったので2クラス合同のレッスンとなりました。メニューはチョコデニッシュとツオップフ。チョコデニッシュはお二人一組で折り込み、成形をしていただきます。可愛らしいケースに入れておりますので来月のバレンタインデーのプレゼントにしていただくのも良いですね。ツオップフは編みパン～こちらのレシピは卵、お砂糖、バターたっぷりのリッチ生地にサルタナレーズンをたっぷり入れています～とても美味しいパンですよ。お菓子はプルーンケーキ、ココア生地にチョコチップも入っているのでカットして可愛らしくラッピングすればバレンタインのプレゼントにOKですよ。
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