しっかりとした暑さになってきましたね。今日の夕方から夜にかけて関東地方でもゲリラ雷雨の予報が出ています。そして明日は梅雨明け宣言も出る予定なのかな～⁉夏も本番に入って３０℃超えの日々がやってきますね。やっと今年の夏に買ったお洋服やお靴も登場できますね( ´艸｀)。
本日は特別クラスのレッスンでした。もうそろそろ終わりになってまいりますこちらのメニューですが…まだまだあと数回残っております。インスタ映えを狙ったのかしら⁉なメニューのパックロは竹炭を使った真っ黒くろ子ちゃんのパンです。お目目を付けてちょっとお子ちゃま受け狙い～。中にはディプロマットクリームを詰めたもの、お野菜チーズなどをサンドしたものを作っていただきました。もう一つはココア生地にチョコレートやクランベリーをインしたショコラワッフル…ふんわり優しい感じの仕上がりにしております。お菓子はこの時期にはうれしい冷たい冷やし黒ごま汁粉を作りました。
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