さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

ファミリーコースと特パンの合同レッスン

2019年07月26日 | 特別講習

 朝から蒸し暑いですね。今お空を見上げていると一雨きそうな雰囲気です。タブレットのお知らせでも既に何度か豪雨の情報来ておりますが…まだ大丈夫なのかなあ⁉お買い物は先ほど済ませたのであとはお家で過ごしましょう。

 夏休み前後になると通常のレッスン日が変更になることが多々あります。そういうことで今日はファミリーコースと特パンクラスの合同レッスンになりました。たまには違うクラスのレッスンを見るのもお勉強になるし、違うパンも召し上がれるので良いかな~。

 ファミリーコースⅡのレッスンからは初めての蒸気焼成でドキドキ~のチーズベーコンクッペを…焼きあがった時のパリッと感はなんとも言えませんね。お菓子はどっしりとしたパウンドケーキのオレンジケーキを作りました。作った日よりも翌日以降のほうがさらに美味しくなるのでお持ち帰りいただいた分は一晩我慢してね。

 特パンレッスンは竹炭を使ったパックロとショコラワッフルを作りました。お菓子は冷たいお汁粉~冷やし黒ごま汁粉を作りました。

 ん~⁉なんかゴロゴロしてきたかな?

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