蒸し暑いですね～。でも梅雨明けはまだのようですね…。夏休みに入って午前中でも小学生や中学生があちらこちらにおりますね。急な自転車の飛び出しも結構ありますので普段以上に安全運転を心がけましょう。
本日はCake&Desert＋パン1のクラスでした。メニューはシュー・キャラメル・バナーヌとショコラワッフルでした。今日はケーキ受講の人数が多かったので１回転多い分ちょっとバタバタのレッスンになってしまいました。小さなシュークリームですが工程が多いのでやはり忙し～。でも出来上がったシューをほお張れば疲れも吹っ飛ぶことと思います。ショコラワッフルも甘すぎず、固すぎずで美味しくできた逸品だと思います。今日みたいな暑い日には冷たいバニラアイスクリーム等を添えて召し上がっていただくとなお一層美味しく頂けることともいます。
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