２０２３年１２月２６日
リポート 北海道機船漁業協同組合連合会 原口聖二
[ロシア スケトウダラ漁業高次加工 フィレからすり身へ軸足を移す]
ロシアのスケトウダラ漁業における高次加工は、フィレからすり身へその軸足を移し始めた。
今年２０２３年、ロシアのスケトウダラ製品輸出は、前年２０２２年比１３％増の８８万トン、１２億ドル相当に達すると見積もられている。
欧州のフィレの需要と価格の低下から、高次加工製品の生産は、すり身へ軸足を移すほか、低次加工のＨ＆Ｇ（ドレス）の増産に回帰を始めている。
この結果、Ｈ＆Ｇは８％、Ｗ/Ｒ（ラウンド）が５３％、すり身が３倍、それぞれ増加し、これらが輸出量の７５万２,０００トンを占めた。
また、ロシア国内市場へのスケトウダラ製品の供給量は、前年２０２２年比３０％増の２４万トンに達すると見積もられている。
今年２０２３年漁期、ロシア漁業者によるスケトウダラの生産量は同年１２月１１日までに１９０万トンを超えており、同年末までには前年２０２２年比４％増の１９８万トンに達すると予想されている。
（報告担当者 原口聖二：EU理事会は今年２０２３年１１月２７日、改定による２０２４年から２０２６年の新たな自主関税割当（ATQ）制度から、ロシア産の主要なスケトウダラ等の白身魚を含め水産物製品を除外することを全会一致で決定、来年２０２４年１月から、現在のEUの輸入免税はなくなり、１３.７％の標準関税が課されることになっており、ロシアのスケトウダラ漁業における高次加工は、益々、すり身生産に傾注、アジア市場を目指すことになると予想される。）
