レッツゴー!花輪ジロー!

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スガキヤ~ラーメン道Vol.13

2012-04-03 | ラーメン道

帰省し、東京に戻る時、名古屋駅の地下街エスカにあるスガキヤでラーメン食べた。東海地方の人間なら誰もが知ってるラーメンチェーン。子供の頃、桑名駅前にジャスコ(現イオン)があってよく食べた。大人になってから食べた記憶がないから、おそらく30年以上ご無沙汰だった。

オーダーしたのは、せっかくだしデラッスク版でいこうと思い、白ラーメン全部乗せ。


チャーシュウと海苔なしなら530円!

記憶ではショッピングセンター内にあるファストフード感覚のラーメン店という感じだったけど、この店に限ってはカウンター席のみで本格的なラーメン屋だった。午後1時半頃に行ったけど、ほぼ満席。赤味噌を使っているとみられる赤ラーメンというのもあるけど、右隣のカップル、左隣の親子とも白ラーメンを食べていたところをみると、白ラーメンが基本のようだ。子供の頃の感覚だけど、スープはもう少し薄味だったような記憶がある。麺の食感は当時のままだった。評価は5点満点で3.5点!

昨日は3週間ぶりに茗荷谷のタンゴレッスンに参加。先生2人含め、6人のクラス。後ろオーチョからレボッテのレッスン。左足を後ろから回す技、難しいけど地道に練習。4月だから新たに参加する人いるかな?と期待してたけど、既知のレッスン仲間ばかり。なかなかタンゴ人口増えないなあ。

 

コメント (2)
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