チキンピカタ・白あえ・筍御飯〜男の手料理６９弾

昨日は朝７時起き。午前中、昨日もジムに行く前に近所を40分ラン。ランの後、ジム通い。今年23回目。ベンチプレス、ダンベル、プルダウン、アブクランチ、トーソーローテーションの後、ランマシンで５キロ。タイムは49分49秒。今日の走行距離は９キロ。今年の走行距離は256キロ。

午後は買い物、今日の仕事の準備。３連休は嬉しい。

夕飯は男の手料理。前回、ポークピカタだったが、今回はチキンピカタ。サイドメニューはアボカドとカニカマ入り白和え。御飯は帰省時に自宅にあった筍御飯のレトルト。

 

三重桑名の食品メーカーヤマモリ食品の商品。桑名の市民体育館のネームイング権を取得している会社。

チキンはムネ肉を使用。前回、ポークピカタを作っているので割と手際は良かった。

筍御飯、美味い。御飯、お代わりした。マラソン前だけど・・・。

京都マラソンまで、あと５日。現時点で天気予報は晴れ。９年前に出た時は寒かった。30キロを超えた辺りで雨が降り、ゴール時は極寒だったと記憶。

去年２月のいわきサンシャインマラソンは４時間10分台で完走。昨年10月の新潟シティマラソンは25キロを過ぎてからほとんど歩いて６時間20分台でゴール。京都マラソンの制限時間は６時間。６時間以内で完走目標。