昨日、母から「演奏会の打ち上げに来ていく服がないから、買いに連れて行って」と、頼まれました。
お昼、起きてきた次男と一緒に松井山手に行くと、実家の梅 八重祭傘枝垂れが咲きかけていました。
「あれ？なんだっけ、花笠？笠松り？」と毎年、花を見てから名前を思い出すのが一苦労。
でたらめな父の剪定のおかげで、しだれ梅とも思えません。
「また。おとうさんは！」と母が毎年怒っていましたが、こうなるとそれも懐かしい思い出です。
今では、もうすっかり弱って、庭に出ることもあまりありません。
夜、先週八日市の道の駅で買った安納芋を調理することにしました。
いもたこなんきん男の次男は、さつまいもが大好き。
せっかく焼き芋に最適種の安納芋を買ったので、なんとか家でも美味しく焼いて食べさせたい。
焼き芋鍋も無い。オーブントースターはイマイチ。
ネットで調べてみたら、グリルで焼く方法がいいみたい。
大きめにアルミホイルでぴったりに包んで、中火で45分とかいてありましたがうちの片面グリルで、サーモスタットも含めて、途中で１回ひっくり返して50分位、串で刺して通ったらできあがり。
できました。ほっくほく。
ホイルを剥く前から、串を刺した穴から蜜が出ています。
次男が指ですくってなめ「あっめっ！」と、驚きの顔。
『やった！！』と、心の中で快哉。
今日は、ほかにも次男の好物があります。
湯葉のあんかけご飯菜の花入り、エビフライ。
それから、薄揚げの焼いたの、大根おろしあえ、鳥モモ肉、キャベツ、アイスプランツ、トマト。
お腹いっぱい幸せです。