「ポトフ 美食家と料理人」、その一口が永遠となる！

おすすめ度　☆☆☆★　（劇場鑑賞）

料理好き　☆☆☆☆

19世紀末のフランスの田舎で美食を追求するドダンと、彼の思うメニューを実現する料理人ウージェニーを描いたドラマ。手間暇かけたフランス料理ができるまでを精緻に描き、味わえないまでも目で楽しむ料理の数々。グルメ映画。

その一方でドダンとウージェニーの料理で繋がる愛の物語としても、若いポーリーヌへの技術の伝承の物語としても、そして突然最愛の人を失う悲痛なドラマとしても感銘を受けた。

冒頭３０分、野菜つくりから、肉（鶏肉と牛肉）の下ごしらえ、家庭料理を専門料理に格上げする、料理を丁寧に描写。日本でいうポトフとは一段とも二段とも高級。

ドダンの求愛をうまく受け止めるウージェニーの恋愛機微。そして、彼女の死。

ラストの、恋と料理との天秤とその答えの機微。

2023年・第76回カンヌ国際映画祭で最優秀監督賞を受賞