マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

今年も梅干しの季節!

2008-06-12 15:09:35 | 手作りパン
この家に越して来て、はや10年になる。

毎年、欠かさず続けている梅干作り。

 まずは、3キロを仕込む。梅酢があがってきたら、大型の容器にいれ。

次から次ぎへ。10キロ~20キロは漬けるんだよね~。

 今年は何キロになるだろう。まずは梅の具合もいいようで。
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