講師をやらせて頂いていると、結構みなさんから頂き物が多いです。
「先生、お庭で採れたのよ～」と、実山椒や新鮮な柚子など。
本当に、沢山頂戴してしまいます。
今日は、Ｓさんから大きな文旦を頂戴してしまいました。
新鮮な文旦は、皮も新鮮～
食べては、皮をポイッと捨てようとする夫に。
「捨てたらあかん！ゆうたやないの
」と叱り。
せっせと皮を薄～くピーラーで剥いては、文旦ピ―ル作り
結構、お砂糖は使いますが。これは、プランスパン生地に練り込んでも、美味しいわよね～。
あ～ぁ。干してる時はたまりません。
気管支炎は、まだ完治とはいかないけれど。・・・・。
寸暇を惜しんでやっちまう私って・・・・ほんまもんの バカ？？？
ま。性分なんだから仕方ないよね～
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