さてさて、子供達がそれぞれのねぐらに帰って。
忘れ物や「後で宅配で送って～
」と言い残して行った後処理？も終え。
年末年始ですっかり崩した体調も、何とか回復中～。
お医者様には
「薬で取り戻すには限界があります。まず、安静にして自分の抵抗力を付けて下さい」
とお叱りを頂戴して。な事言ったって～ね～。
なもんで、今日は少し反省してジムを休み。
３月のパン教室に向けて試作～(笑）
回遊魚なんだから、じっとしていられないちゅうの。
コーヒーパンです
昨日の情報番組でも取り上げられていましたが。
コーヒーのポリフェノールが血管のプラーク形成を防ぐ効能があると紹介されていました。
今は社会全体が健康志向で、パン教室でも時代に沿ったパンが求められます。
全粒粉やライ麦も加えた生地が街中でも人気です。
一昔前では考えられなかったよね。
オリジナルレシピにはドライアップルとクルミを加えますが、今日はチョコチップとクルミ。
ひまわりの種も混ぜてみました。
iPhone by marimama
