出来るだけ外出を控えている中ですが、実に久しぶりに芝刈りに行ってきました。まあ、よんどころない事情…により、断りにくいお誘いってあるんですよね(^^;)
そしてこちらがランチタイムに食べた、紅雪ポークと奥久慈卵のカツ煮膳です。
見た目は完璧、実に美味しそうなカツ煮です。
紅雪ポークも良い感じ。厚みがあって柔らかく、適度な脂感が嬉しい豚さんでした(^^)
どちらかと言えば、アッサリ上品な出汁系のカツ煮でしたが、この味付けには奥久慈卵の美味しさを活かすという意味があるのかもしれません。濃い味にすると、さすがに卵の違いはかき消されてしまうでしょうから。。そうですねぇ、いわゆるガッツリ系をイメージしたカツ煮定食ではなく、あくまでカツ煮膳ですからっ！ということですかね(^^)
セントラルゴルフクラブ・レストラン
茨城県行方市麻生2196
0299-72-1155
そして、ラウンド終了後のミーティングは、車で少し移動をしたところにあるココスさんでした。ココスは東京ではあまりメジャーではないですが、もともとカスミの関連だけに茨城方面ではかなり有名、以前は私も随分とお世話になりました。（だいぶ若いころの一時期だけ、茨城在住だった事があります(^^ゞ）
それはさて置き、注文したのは濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグセットです。
こちらはセットのスープバーでゲットした中華風スープです。何故、中華風なのかは不明ですが、結構なコクがあってなかなか美味しい。ハンバーグに中華風スープ、全然アリでした(^^)
包み焼きのアルミホイルは妙齢のスタッフさんが切ってくれますので、ソロッと開けてみると…
中からグツグツのハンバーグさんが登場します！
ここで重要なのが、セットでお願いした白いご飯。
あまりお行儀は良くないですが、ご飯を（何なら付け合わせのポテトも一緒に）グツグツのシチューに投入し、混ぜながら食べるのが一番美味しいんじゃないでしょうか(^^ゞ
トロッと濃厚なシチューソースに白いご飯、何だかメインのハンバーグが脇役に感じられるぐらいです。まあ、ココスさん的には想定外かもしれませんが、こんな食べ方が周りを気にせずできてしまうのは、性別年齢などに関係なく、気楽に過ごせるファミレスの良さだと思います！
デザートはマンゴーのグラスパフェ（セット外で別注）、これも悪くなかったなぁ(^^)
いやぁ、この日は本当に久しぶりに外でご飯を食べました。ゴルフ場ランチとファミレスなので、珍しいとか高級とか、そういう特別感は無いものの、単純に外食できるというだけで、いつもと違った気分になれました。
ちなみにココスさんは午後８時までの時短営業中でした。この日も７時３０分にラストオーダーの確認があり、だらだら延長する流れにならないのは却ってありがたいです。
そう言えば、昼のゴルフ場もクラブハウス内はマスク着用必須でしたし、ココスさんもコロナ感染症対策にかなり力を入れている様子が窺えました。緊急事態宣言や飲食店の時短営業にはいろいろご意見があると思いますが、個々人ができる対策を地道に続けることは、当分の間は必要なんでしょうねぇ。。
そう言えば今シーズンは一度も風邪をひかなかったし（結局インフルエンザ流行の話を聞くこともなく…）、コロナにかかわらず、ずっと『マスク手洗い生活』を続けた方が、みんな健康でいられるのは確かなようです(^^;)
ココス 佐原店
千葉県香取市佐原ホ1238-2
050-3333-3440
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カツ煮、カツ丼は、ある意味最強だと思います。
生まれてこの方、驚くほど美味しかった料理のベスト５に入るかもしれません！
そして、シチューにライスをパイルダーオン！
『パイルダーオン』のところを、声に出さないのがポイントです！
まあ、緊急事態宣言を解除した以上、皆さんマンゴーパフェを食べるわけですよ！(^^)
美味しいですよねぇ～
こちらを拝見させて頂いていから、食べたくて、食べたくて(^^ゞ
カツ煮のお店は混んでましたので、カツ丼にしました(^^;
シチューソースにライスをパイルダーオン！
恥ずかしさの微塵もなく常にやっちゃってます(〃⌒ー⌒〃)ゞ
んな事より、
よ、よ、夜の帝王様が！
マンゴーのグラスパフェ！！
しかも、セット外で別注！！！
やはり、緊急事態宣言解除は早まったなぁーヾ(・д・｀;)