手作りパンと手作りジャム

久しぶりにパンを焼いたの。
バケットとレーズンパン。

そしてイチゴジャムも作った。

私の場合、パンは小麦粉と少しのお砂糖・塩も少し
あとはドライイーストだけ。

パンの作り方はどこにでもあるし、ここでも以前ＵＰしたので
もし気になったら見てね？（主食にあるよ）

イチゴのジャムはあまり煮詰めてないから
ジャムにはちょっと遠いかな？

お砂糖も普通のジャムの三分の一も入れてないの。
洗ったいちご（2パック）のヘタをとって鍋に入れて
お砂糖を小匙3杯くらい
そしてレモン汁（ポッカレモンとか）をまわしかけて
火にかけます。


さっぱりとした美味しいイチゴの味の
ちょっと酸っぱめのジャムになります。


手作りでパンを焼いた日はなんとなく贅沢な気分。
手作りのジャムはなんとなく幸せ気分。

主人も「美味しい」っていってくれたので
それでとっても満足でした。
ｏ（*^▽^*）ｏあはっ♪

お弁当ー４５

お弁当のＵＰをサボっててタマッテル。。。


白米・梅干
赤魚の甘辛煮・キュウリの浅漬け
おからの五目煮

ちょっと少なめ。
マジ、ダイエットする気の主人に協力中。

お弁当-４４

たけのこご飯（緑のは枝豆）
タケノコの煮物・茄子の甘辛煮
きゅうりの浅漬け・マカロニサラダ

これと同じ内容のお弁当を会社の仲間二人にも
作って行った。

なんと、茄子の甘辛煮が大好評だった（^-^;）ゞ