豆な生活：大豆のおこわ

たくさん大豆を茹でたら、お赤飯みたいに炊いてみましょう
と、どこかで読んだ記憶がありました。

小豆ならお赤飯だものね
大豆だっていいはずだ。

白米２合にもち米１合、茹でた大豆適宜
ゆかりもちょっと加えて「おこわ」モードで炊き上げました。

おいしいです。
これに炒りたての胡麻塩でいただきました。