じゅじゅじゅっ！とポークソテー、そして初そら豆♪

じゅじゅじゅ♪っとポークソテーを焼きました！

そりゃー、美味しいでしょ（笑）


脂分、ＯＫってことにしてるの、私。
炭水化物は制限中。

少し厚みのあるお肉を、酒・すりおろしニンニク・焼肉のたれに漬け込んでおきました。
それをフライパンでじゅじゅっと焼くだけなので
めちゃ簡単だけど・・・・これって永遠のメニューよね～？！

ちょっと焦げ目があるくらいが美味しいんじゃないの？！

そして初そら豆！

イチゴを差し上げたらそら豆が帰って来ました

畑で、お隣の畑のおじいちゃんと物々交換

耳の遠い、でもいつも笑顔満面のおじいちゃんと
大きな声での会話が飛び交います

まだ若いそら豆、すごく柔らかくて甘かったです。
これは皮ごといけます！



次からは前に作って、ＵＰしそこなってた日の食卓。

これ、買ってきてあったの。
甘酢肉団子。これ便利よね～＾＾

新玉とサヤエンドウで

こんな野菜肉だんごになりました。
味付けは塩コショウと酢を足してあります。

毎日サヤエンドウとイチゴに追われているの

いっぱい野菜をいただけるって幸せね




お漬物3種。

玉子どうふ。




トマトとチーズの盛り合わせ。




パンと自家製イチゴジャム。



いっぱい作って友人やヤクルトさんにも差しあげてます＾＾

ビールと




こんな感じで始まって

 

ちなみに昨夜の食卓の話題は
都知事のマスゾエさんでした・・・ごんぞさん、こーなんだよ、あーなんだよ、って力説！

私、記者会見見てなかったので
今朝ユーチューブで見たわ（笑）

おまけ。

今気にいって使っているデミグラスカップ。
小さいの。　でもカワイイでしょ？

 

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今日も良い日を～

フクロウのトート＆く～＆くっき～♪

九州から、はるばる車で
ご主人＆ワンと一緒に来てくれる華さんに
トートバッグをプレゼントしたくて

作りました　フクロウのトート

実は到着する日の午後出来上がったの　大急ぎ

本体の布は　帆布。　しっかりした厚手です。

ポケットのフクロウの布もそこそこしっかりした素材。

ポケットの内側やバッグの内側には
小さなドット模様のコットン生地を使いました。

ポケットは片側。

持ち手も帆布とフクロウで

このフクロウの柄が可愛くて、何かに使いたかったんです。
ちょっとこのフクロウ、イッタラのお皿に登場するのと似てる？

 

華さんの好みはなんとな～くわかるし
私の好みとも通じるものがあるので、こういう時は作りやすいです

華さんのご主人が
「フクロウね～、苦労しないとよね～？」（ちょっと違ってる？？福岡弁）
って、一緒に喜んでくださったのが嬉しかった

福岡の言葉、好きです

 

華さん夫婦が飼っているワンコのくっき～は
緑内障で視力を失い、今は全盲、義眼です。
とっても大切にしてもらっていて
今は全盲ながら、ちゃんと外をお散歩できるんですよ

 

お散歩から帰ってきて、足を洗うのにお風呂場へ。
そこにく～ちゃんも顔を出して（笑）。

お互い吠えたり威嚇したりしません。
「なんかいるぞ。。。見たことないヤツみたい。。。」って（＾ｍ＾）。

くっき～はリビングにお気に入りのクッションを敷いて
大人しくリラックスして寝てくれていました。

く～ちゃんはいつものキッチンの籠でネンネ。
ちょっとワンコは怖いのか、あるいはくっき～の目が見えないのがわかるのか
くっき～にチョッカイだすようなことはありませんでした。

華さんに抱っこされて、くっき～と一緒に

 

目が見えなくても健気に出来ることはやる可愛いくっき～

私に抱っこされても「ま、いいか」ってＯＫでした

しかし、ごんぞーさんは本当に子どもと動物に無敵で
ごんぞ～さんに撫でられると

これこの通り

安心してヘソテンになっちゃいました

またいつでもおいでね　くっき～

 

 

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さやえんどうの卵焼き＆鯵の干物♪そして蚤の市からのご報告

 

昨夜はサラッと、卵料理を作りました。

カニかま入りの卵焼き、採りたてのさやえんどうを茹でて加えました。
旬のもの、採りたてのものは
みんな甘くて、そのままで美味しい

 

まぐろの・・・卵乗せてないからユッケではないね

ホタルイカ、酢味噌で。

 

勝浦の朝市で買ってきたアジの干物。

友達のところへ5枚、ウチは3枚で充分だったのに
「そんなケチくさいこと言わないで5枚5枚にしなよ」って
無理やり10枚買わされた

ちょっとやな感じだったわよ。
腐らせるの嫌だし、冷凍庫は他の物でいっぱいだし
こちらにも都合ってものがあるよね～

「え～～？！」って言ってるうちに
5枚掴んで包んじゃったのよ、そのオジサン。

なので、せっせと食べてます（笑）。

おからのお好み焼き～

おからが主で、つなぎに卵と片栗粉ね
具は納豆とニラ、味付けはつゆの素。
いっぱいできるので一気に焼いて冷蔵庫へ入れてあったの。

昨夜はたこ焼きソースとマヨネーズでいただきました。
おいしい　ヘルシー

 

昨日はイチゴを摘みに行かなかったので
キウイにしました。
ちょうど食べごろ

 

いちご摘むなら今だよ～ってメールして
私に釣られてしまった甥家族
日曜日にやってきました。

お土産のビールです、Five Star
タバコの親戚みたいな名前だけど、めちゃオイシイ

 

可愛い笑顔にも、また会えました

 

女の子はいろいろ問題があるといけないので
ちょっと加工してね

お姉ちゃんの方は、帰る頃には「泊まりたい気がする～」と
パパやママにおねだり（笑）
明日、学校だからダメ～、ってことで
夏休みに泊まりに来ることになったようです

おちびさんは

畑に放牧されてごきげん
まだ1歳前ではいはいだけど
今度来るときには歩けるかもね～

かくして（なにが？笑）

昨夜はこんな夕食。

どれがメインか不明だったけど、美味しく頂きました。

テレビでは

Ｙｏｕは何しに日本へ！大好きな番組
この番組には癒されます。

 

*****　蚤の市の会からのご報告  *****

皆さまからお預かりした売上金を
昨日、郵便局より熊本県の義援金口座へ振り込んでまいりました。

2月～4月にかけてネットチャリティを開催した時の分12万円を
熊本への義援金とさせていただきました。

これでさくら山王蚤の市の会からの寄付の累計総額は
1,853,516円となりました。

ご協力、ありがとうございました。

 

 

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新玉が美味しいカレー作りました☆

玉ねぎ農家さんのお料理番組で、もう一つ絶対作ってみたな～って思ったのがこれ！

新玉をたくさん使ったカレーです。

カレーライスのカレーというより「玉ねぎのためのカレー」といった感じ！
これまためちゃうまです

一個目の新玉はすりおろして、お肉をそれに漬け込みます。

30分位冷蔵庫へ。


もう一個はみじん切りにして
（テレビではバター）私はココナッツオイルを乗せてレンジでチン

それをお鍋に。
私は水とトマトジュース、入れました。
寝かせておいたお肉も玉ねぎごとＩＮ

ここにカレールーを入れてね～

煮てる間に、一人につき1個の新玉を

こんなふうに軽くラップで包んでレンジでチン

何分やるかテレビでは言ってなかったので600Ｗで5分やってみましたが
今日もう一度やってみたら10分の方が甘いです

切り口をフライパンで焼いて

出来ました！

とにかくカレーが～
玉ねぎの旨みがこれでもか！って凝縮されてて　あまーーーい




Ｓ＆Ｂの中辛カレールーを使いましたが
甘アマに出来上がります。

私なんか、これにご飯はいらないな～

まさに新玉のためのカレーと感じました

とっても身体にいいものを食べたような気分で

 

サラダやいちごの他に、干物もあったんだけど

なんか玉ねぎカレーとビールとサラダだけで満腹～

 

そうそう、書き忘れたけど
お肉が玉ねぎ効果で柔らかかったです

これもおススメ、お試しあれ～

 

 

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おからと納豆＆ニラの韓国風お好み焼き♪

 

陶芸教室の友人から教えてもらった
おからのチジミ。

それに納豆を加えて、最強大豆お好み焼きにしちゃいました！
味は？美味しいですよ～♪

 

 

 

これは勝浦へ出掛けた帰りに寄った湯葉のお店の
「お持ち帰りご自由に」とのことで頂いてきたおからです。

 

スーパーで売ってるおからより、しっとりして柔らか。

 

 

 

卵と片栗粉。
片栗粉はこれでは少なかったので、この倍追加しました。

 

それに水を加えて、麺つゆもちょっと加えて

 

 

こんな感じになりました。
このままでは固いので、後で水を加えます。

 

とりあえず、ここに納豆を入れて

 

 

水を加えて、普通のチジミくらいの固さにします。

 

 

この位でちょうど良かったです。

 

 

ニラも加えて、あればキムチなんかも加えたらいいわね～

 

 

出来上がりです

 

 

 

コチュジャンが足りなかったので、マヨネーズも乗せちゃった

 

 

納豆の効果もあって、生地がむちむち
美味しくってヘルシーですよね～

 

 

昨日は日暮里へ！
仲良しさんと一緒に、目指すはトマト！（生地が豊富で安い有名なお店）

あれやこれや、ゆっくり見たかったけど
店内すっごい混雑！

生地を切ってもらうにも並ぶ並ぶ～

友達いわく「手作り人口ってすごいんだねー」
二人とも見たいものがそれぞれ違うので
いったん自由に別れて、お買い物をして
適当なところでまた一緒になりました。

 

すっごい満足感で（笑）、今度は昼飲みへＧＯ

 

はしごして、３～4時間飲んだかな～

最後の締めくくりは

 

 

これでしょー（笑）

 

今朝、買ってきた荷物をあけて～

 

 

麻混の布です　特価でした

黄色い方は110cm幅1mあたり390円

象さんの方は490円

 

どちらも普通の手芸店で買ったら、たぶんm辺り1000円はしそうですよ。

 

 

 

こちらは青いのはコットン、ピンク系のは麻混・・・麻100%だったかも。

両方とも特価で青い方は290円/m、ピンクのは580円/mだったと思います。

安いよね～

 

電車賃かけても行きたくなります

 

 

嬉しかったのは、この白い布。裏芯です。
バッグとか作る時、意外と高いのが、この裏芯なの。

普通のお店で買うと1mx1mで590円とかしちゃったりするのよ。

それがなんと！！1m200円！

2m買いました～　なんかすごく得した気分

 

 

 

く～ちゃんも喜んでます、ははは



 友達がスマホで撮ってくれた写真が、い～い具合にボケてて（笑）
シワが見えなくてナイス
ボタンにしちゃいました～（笑）
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めちゃうま！！新玉詰めハンバーグ♪

 

こないだテレビでね、玉ねぎ農家の方とお料理を紹介してたの。

 

その中で「これは絶対うまい！やってみよ♪」と決めたのがこれ！
玉ねぎの中にハンバーグの種を詰め込んでお料理するんだけどね
これがめちゃうま！！でした～

 

絶対やらなきゃソン！！

 

新玉の中をこんなふうにくりぬいて（大きなスプーンで）
出て来た中身は細切りにしてハンバーグの種に。

 

種には塩コショウして

 

こんなふうに並べて、ラップを軽くかけて

レンジ600Ｗで10分…チン

 

出来上がったら、本体をフライパンに移してちょっと焼きます。

レンチンした時、出る煮汁は捨てないでね～
それを使ってタレを作ります。

 

ハンバーグの種が余ったので、小さなハンバーグもついでに作ったわ

お皿に移した後のフライパンに、さっきの煮汁を入れて
焼き肉のたれと酢を足して火にかけます。

 

 

これでタレの完成～♪

 

他には

 

湯葉のお店で買ってきたゆば豆腐。

 

 

湯葉の塊がお豆腐の中に入ってます。

私は塩とワサビでいただきました＾＾

 

 

ちょっと変わった油揚げで作った切り干し大根。

 

 

これまた美味しかった～

 

 

 

浅漬け！

 

 

 

今朝採ったいちご！（またこんなに採れた）
半分はご近所のお友達にあげたあとよ＾＾；

 

 

 

めちゃうま～

 

玉ねぎ、あまーーーーい

めっちゃ美味しいーーーー

もう最高ーーー

 

こりゃ絶対いいわ～、毎日でもいいくらいだわ
やってみんさい、おススメイチオシです

 

  

 

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カツオと湯葉で晩酌＆勝浦の朝市

昨日は勝浦の朝市へ出掛けて来ました。
毎年、ＧＷの頃、ごんぞ～さんが「行こうか」って言います。

途中の農家直販店で野菜の苗を買いたいってことが
本当の目的なんですけどね（＾ｍ＾）

 

街並みがなんとなく面白いんです。

 

 

 

 

 

 

 

朝市でお買い物した後、散歩して楽しみました。

 

買ったのはカツオと干物。

 

 

いや、これはすごく大きくて写真撮っただけ！（笑）

ごんぞ～さんは3000円のを一本買いしてました。
もちろんクーラーボックス持参ですよ～


帰り道、これがお目当てのお店。↓

 

筍を買いに来る時もあります。

 

ごんぞ～さんはここにさつま芋の苗を予約してました。
ここまで遠いのに苗予約して行く・・・それだけの価値があるらしい？？


ここの近くにある湯葉のお店。

 

 

つい先日、テレビに出たばかりなので、気持ちお客さんが多いような。

 

ここの湯葉が、とっても濃くて柔らかくて美味しいんですよ～

入口の脇には、こんなサービス。

 

 

とっても美味しそうなおからだったので、帰りにいただいてきました。

 

店内でお豆腐もいただけます。
100円だったかな？美味しいお豆腐です。

私がレジに並んでる間に、ごんぞ～さんが注文して
「そんなにかけないで～」という私の声も耳に入らず
どばっと鰹節とお醤油かけちゃいました

 

せっかくの美味しいお豆腐が～～～
台無しじゃん？！と心の中で思いながら
「おいしいね～」って食べましたよ

 

 

で、昨日の夕ご飯は

 

ごんぞ～さんが捌いてくれたカツオと

 

買ってきた湯葉。

 

 

お醤油とワサビもついてました。

 

 

 

美味しそう～～

 

 

 

畑の恵み、エシャレット。

 

 

 

数の子わさび。

 

 

 

そして山盛りイチゴ。

 

 

 

 

いやぁ～、カツオも美味しかったけど

私はなんて言っても、この湯葉！！

 

 

とろけた～



イチゴ、あんなに食べれないよね（笑）

 

残りはさっさとジャムに。

 

 

 

だってね～、昨日は今年の初収穫だったんだけど

 

こんなに採れたのよ～

 

さすがにこれだけ摘むと腰が痛いから～

 

大きなパックだけ我が家に残して
袋のイチゴや他のパックのイチゴは近隣の友人たちに配りました

みんなに喜んでもらって　私も嬉しい

イチゴ摘みしたい人、来るなら今だよ～

 

 

 

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今日も良い日を～

トートバッグ・珍しくおとなしめ

またトートバッグ作ったの（＾＾；）
よくもまぁ、でしょー？

しかも今回のは、私にしてはおとなしい感じなの。

ちょっとプレゼントしたい人がいて
いつもの私のテイストじゃ無理だなぁ～って（笑）。

ポケットは全面と背面についてます。
半分から布を分けてみました。

本体の生地も厚手の・・・帆布っていうのかな？
それを使ってます。
これなら厚手なので裏芯を貼る必要はありませんね～


持ち手も大切よね。

本当はもっと大人しいのにしたかったけど
在庫で長さが足りるのは、このベルトしかなくて。
これ、なかなかしっかりした幅広ベルトです。

底だけ本体の色になってます。

ハガキサイズならすっぽり収まってしまうポケットが
全部で４つ。

肩からもかけれます。

さて、使っていただけるかな～

アイスコーヒー、思いっきり氷をたくさん入れましたが
う～～ん、細かく砕いてないからスタバには負けるね～（笑）

スタバのアイスコーヒーって、ほんと氷ばっかりですもんね。
訴訟の結果がどうなるのか楽しみ～

今日も見てくださってありがとう～

ではまたね～

 

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ありがとう～

じゅわっと鶏もも＆包み焼き新玉のバターオン！

このところ、お昼ご飯をいっぱい食べたから～、なんてロクな料理作ってなかったけど
久しぶりに（？）じゅわっと系作りました～（笑）！

 

 

 

鶏もも肉の塩麹じゅわじゅわ

 

ジュワジュワな上にジューシー

 

塩麹も久しぶりに使ったけど、やっぱり効果絶大ね～

お肉が柔らかくてしっとりしてるの、写真でもわかるでしょ？
ごんぞさん、大満足。

鶏もも肉２枚、皮を外して塩麹とお酒に漬け込んで冷蔵庫でちょっと寝かせました。

 

これをフライパンで蓋をして蒸し焼きにします。
ひっくり返して、最後は蓋をとって水分飛ばして
少し焦げが出来るくらいが美味しいわよね＾＾

 

 

お箸でいただくので、食べやすい大きさにカットしてお皿に盛りました。

 

 

外した皮を利用してもう一品。

 

 

蓮根の炒め煮。

 

鶏皮は茹でて脂を落としてから料理しましたよ～

味付けは酒・つゆの素・・・だけ（笑）。
少ない水分で煮て、水分が見えなくなるまで煮詰めちゃうのがコツ。

 

 

お酒のお伴に

 

 

ワサビ漬け。　好きだな～
買ってきて、小皿に盛ればいいってあたりも好きよ（笑）。

そして新玉のホイル焼き、バター醤油

 

 

新玉が美味しい季節ですもんね～

簡単だし、作らなきゃソンソン

レンチンで鰹節かけるだけ、なんてのも美味しいらしいわよ～

 

そしてデザートは

 

カロリーゼロの桃ゼリーとヨーグルト＆ミント。

これ美味しかった～

 

 

 

こんな具合で始まって・・・

 

 

 

暑いから、まずはビール！


この日の歩数計は

 

まぁまぁよね。

でもこの翌日は風が酷くて歩けなかったから
たった3000歩くらいだったわ



今、ごんぞ～さんの借りてる畑ではイチゴが収穫時期になってるの。

 

ここはごんぞ～さんが本気（？）で育ててるイチゴ。
鳥やハクビシン対策で網をかけたところよ。

 

ほら！

 

私もまだ一個も食べてないってのに、誰かに食べられちゃってる

いったい誰～？って見てたら、ヒヨドリが上手に網の空いてる所から侵入して
つついてたわ（笑）

ごんぞ～さん、網を直してました

 

いっぱい生ってます。

 

 

 

もう一面イチゴを育てていて

 

こちらは野ざらし、網なし、鳥自由放題（笑）。

 

ここにもいイチゴが育ってました～

 

 

 

ほら！　もちろんパクリ！！


今日もごんぞ～さんはさっき畑に苗を植えに行きました。
茄子、キュウリ、唐辛子・・・etc。

そしたら今電話が鳴って「イチゴ採らないと皆食べられちゃうよー」って。

「イチゴパック持ってこい」って。

ほんじゃちょっと行ってきます。

 

 

いつも来て下さってありがとう～
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今日も良い日を～

ポチっと持てる可愛いトート☆内ポケット４つ

またトートバッグ作ったんですよ～

ごんぞさん曰く　「バカの一つ覚え」ははは。。。

でもめっちゃ可愛いですから～

ねっ！　　って自画自賛！

先日作った青いトートを娘にあげて
使い心地をリポートしてもらったところ
「私は外ポケットより内ポケットの方がいい」
「その方が安心感がある」
「口にファスナーも欲しい」・・・いや、それトートじゃないだろ？！

でも確かに内ポケットの方がいい、という方は多そう。
デザイン的にも外側がすっきりするしね？！

なので今回は内ポケット式にしました。

ねっ♪（笑）

 

黒ネコとハートの柄の布、めっちゃ可愛いんですけど
これが全部となると、かなり幼稚園バッグ風になってしまうので

水色のドット模様の布とはぎ合わせました。
そこもちょっと工夫したでしょ？

持ち手も少し幅広で作りました。

取り付ける前に
持つ部分だけ（中央の12～13ｃｍの分）は半分に折って縫ってあります。

これはバッグの外側になる分です。
2つに折って、サイドを縫ってマチをつければ

バッグの外側が完成。

内側にはポケットをつけるので

裏地用の水色ドットにポケット用の部分（2枚仕立てにしてあります）を
センター合わせで乗せて
点線の部分を縫って、ポケットが完成です。

せっかくミシンに飾り縫いの機能がついてるので使ってみました

半分に折って、両サイドを縫って、マチをつければ

バッグの内側が完成。

これを

こんなふうに、外袋の中にしまいます。

で！待ち針をいっぱい用意して

押さえまくります（笑）。

口の部分をぐるっと縫えば完成～

2回縫いました　これでしっかりした感じ

出来上がり～

 

今までで一番手がかかってるかな？

でもやり慣れて来たので、一番簡単に感じました～

こんな可愛いの、誰が持つの？！って・・・私が持つの～
いいのいいの、バッグくらい可愛くっても



今日も見てくださってありがとう～

ではまたね～

 

ぽちっとね♪

 

 

 

ありがとう～♪

 

 

ありがとう～