M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

哀悼

2020年03月30日 | グルメ

志村けんさんの突然の訃報
たいへんショックです。

私たち世代では、土曜日の「八時だよ全員集合」から始まり、ドッドッ「ドリフの大爆笑」、「加トちゃんケンちゃん」「バカ殿様」、「志村どうぶつ園」・・・

コメディアンとしての力はもちろん、

お酒を愛し、酒場を愛し、なによりも人を愛した志村けんさん。

謹んで哀悼の意を表します。

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マルちゃん焼きそば

2020年03月29日 | グルメ

不要不急の外出を自粛してます。
みんなで協力して、コロナウイルス感染症の拡大を封じ込めましょう!

ということで、本日のランチは自宅で「マルちゃん焼そば」です。

「焼きそば」ではなくて「焼そば」なんですね。

完成写真はイマイチでしたので、開封前状態で(笑)
粉末ソースのスパイシーな香り。
「ずっとかわらない、この味」です。

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力をあつめて

2020年03月26日 | グルメ

新型コロナウイルス感染症の影響が大きいですね。
今回はノンアルコールのちょっぴり社会派投稿です。

三連休の大阪兵庫往来自粛につづき、桜の名所である地元明石公園では、お花見による長時間の飲食を伴う滞在を控えるため、飲酒禁止の呼びかけがありました。
ここはひとつ我慢しましょう。

感染拡大が高い三つの条件が報道されています。

・ぎゅうぎゅう(手の届くところに大勢の人)
・むんむん(密閉空間で換気がわるい)
・がやがや(近距離で会話や発声)

みなさん、気をつけましょうね。

さて、日本はイタリア、スペイン、アメリカなどの国よりも、感染拡大のスピードが緩やかです。
この違いはなぜか?
感染した人と、感染しなかった人あるいは発症しなかった人との差がわかれば予防に役立つのではないでしょうか。

年齢、性別、既往症の詳細だけでなく、血圧、血液型、血液成分、免疫機能、体脂肪率、皮膚年齢etc
さらに生活習慣。例えば食生活、手洗いや入浴習慣、運動習慣、睡眠時間etc
発生地域の特徴も。海沿い、山間、気温、気圧、乾燥度合、上下水道の状況、道路の舗装etc

全世界の事実を収集して、全世界の英知、AI、スーパーコンピュータ、情報技術を駆使して分析すれば、見えてくるものがあるのではないでしょうか。

明日の天気予報も当たらないですけど。

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タコパ

2020年03月23日 | グルメ

不要不急の大阪往来を自粛した三連休。
友人宅にお邪魔して「たこ焼きパーティー」
タコパです。

楽しいです。
ノーマルのたこ焼きの他にも、タコパならではのオリジナルの変わりたこ焼きも。

トマト、明太子、キムチ、紅ショウガ、桜エビの赤
キャベツの緑
チーズ、お餅も。

色とりどりでキレイですね。
春っぽい(笑)

みんなでコロコロ
私はゴロゴロ

上手に焼けました!

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らーめん2国

2020年03月21日 | グルメ

これまで「二国ラーメン」のことを書いてなかったんですね。

自転車で大蔵海岸周辺をサイクリング。
「なにか小腹の足しを…」と考えていたところに『らーめん2国』。
久しぶりに「二国ラーメン」を食べたくなりました。

昔は飲んだ帰りに伊川谷の『らーめん2国』へ行って、餃子と瓶ビールの〆パターンがよくありました。
THEラーメン屋さんで、床も脂でテカテカの印象がありましたね(記憶違いかも)

大蔵海岸のお店は明るくてキレイです。
創業以来の味「らーめん」をいただきました。
国道2号線沿いの西新町の屋台が始まりだそうですが、最初の味は食べたことがありません(笑)

たっぷりのチャーシューともやしとネギ。
ストレート麺にコクのあるスープ。
しっかりしています。

連綿と続くラーメンブームの出発点の味かもしれません。

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