M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

リスケ

2015年06月29日 | グルメ

「リスケ、お願いします」

ウチの部門でよく耳にするワードです。
同じ会社で働いていながら、最初は全然意味がわかりませんでした。

「茂助、お願いしまーす!」
の方が聞き慣れています。

リスケはリスケジュール。
スケジュールの再調整の意味ですって。

新しい部署で働きだして3ヶ月。
そろそろ言葉にも慣れていかないとね。


今日はお休みをいただいて、いろんな雑多な用事をこなす日です。
それが思いのほか順調で、午前中で90分の空き時間ができてしまいました。

リスケです!

次のアポイントメントは12時半。
それまでどうする?
三宮ミントで公開中の「攻殻機動隊」の映画を見る?
上映時間が合わない…
『万葉倶楽部』でお風呂入る?
ちょっと慌ただしい。

で結局、三宮の『駅前』さんでちょっと昼飲み。
10時半の『駅前』さん、2階は一晩中遊んだ後とおぼしき若者のグループと、一人でビールを飲んでいるオッサンだけです。

ビンビールと付きだしの「しらすおろし」
「とり天」「だし巻き」「もやし炒め」で時間調整。



24時間365日営業の『駅前』さん、観察しているとなかなか面白いです。
食材の配送時間がまちまちなので、今日のこの時間は「冷奴」が売り切れ。
「生しらす」は当然、市場から届く昼前までありません。

さらに細かく見ていると、ランチタイムとそれ以外でおしぼりが変わります。
今日のオススメメニューもこのタイミングで書き始めてました。

後から入ってきたサラリーマン風の男性「海鮮丼」をオーダーし早目のランチかと思いきや、さらに「ぬる燗」と「大貝浜焼き」!
何者?

何組かランチのお客さんが入り始め、私もいい時間になってきたのでそろそろ退散。

お手洗いに3階に上がると、3人組のオッサン達が出来上がってます。
ここ方々、いったい何時から飲んでるんやろ。

リスケのおかげで、いろんな人達を見ることができました。

さあ、次の用事をこなしていこ。

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AKB的

2015年06月28日 | グルメ

目下セリーグ首位の阪神タイガースを参拝するために聖地巡礼。

やっぱり野球観戦にはビールですね。
気づきました!
甲子園のビール売上アップの仕掛け!

「ビールいかがですかー!!」

生ビールのタンクを背負ったカワイイ売り娘さんがスタンドを廻っています。
右肩には「第1位」や「第2位」のように順位がかかれた腕章。
そのエリアの売上順位を示しています。

売り娘さんは別に何も言いません。
ただ順位の腕章をしているだけです。
 
お客さんはご贔屓の売り娘さんを決めて、その娘からビールを買うようになります。
きっと育てる楽しみなんですね。
AKBと同じです。
次に応援に来たとき、その娘が「第1位」の腕章をしていたら、めっちゃ嬉しいでしょう。
それで、甲子園のリピーターになっていくのでしょう。 

野球を楽しみ(^^)
ビールを楽しみ(^^)
売り娘を育てて楽しみ(^^)
ビール会社は売上アップ(^^)
球場もリピータが増えて(^^) 
 
数百円の腕章だけでみんなが幸せになるシステムです。 

試合は福留選手の2本のホームランで勝利しました!
首位堅守! 

タイガースも見習って、若手を育てて欲しい。。。

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餃子は包みたてが一番

2015年06月27日 | グルメ

〆の「ラーメン」はダイエットの大敵!

なので、早い時間に明石魚の棚の『一福』さんへ。

芋焼酎の水割りのアテに焼き餃子をいただきました。

包んだばかりの餃子は、皮の食感が違います。
皮がモチモチしています。

お店では一度に仕込むことが多いのでタイミングが合えばラッキーです。
包みたてを食べてみてください。 

『一福』さんの餃子は、皮と具にちょっと空間があり、パリっとした皮の表面とその後のやわらかい食感が最高です。

餃子は包みたてが一番!

結局、「ラーメン」を食べずに次のお店へ(笑)
最終的に〆に「焼肉定食」を食べてしまいました。
これじゃ、ダメダメですね。 

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昭和

2015年06月27日 | グルメ

会社の先輩と仕事帰りにちょっと一杯。

最近、こういうシチュエーションが少なくなりました。
昭和時代ですね。
良いカルチャーだったのにね。 

で、行ったお店が三宮の高架下2階の『チエちゃん』
大ヒットのマンガ「じゃりん子チエ」をモチーフにした下町酒場です。

The昭和!

 
「ホルモンの串焼き」「モツ煮込み」「すじポン」「大盛りモヤシ」「レバカツ」等々
ビールがすすみます。
 
さらに一品一品が美味しいのです。
タレに工夫がしてあるのか、付きだしのキャベツまでおかわりをしてしまいました。 
 
お店の中のお客さんのザワザワ感も懐かしいです。
一体感と距離感の絶妙のバランスで楽しみます。
これが昭和後半時代の特長だったのかもしれません。 
 
リスペクトSHOWA!
 
 
 
 
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ビアガーデン

2015年06月23日 | グルメ

三宮の国際会館『TOOTHTOOTH GARDEN RESTAURANT』の期間限定イベント「TOOTH TOOTH BEER GARDEN」
行ってきましたー!
さすが神戸、シャレオツです。

ビアガーデンと言えば、仕事終わりのワイシャツ姿のサラリーマンがビルの屋上で生ジョッキで高々と乾杯する姿が定番のイメージです。
殺風景なコンクリートの床に、安っぽい白いプラスチックのテーブルとイス。
大型ビジョンでタイガース戦(阪神百貨店限定)
アテは枝豆、唐揚げ、ソーセージ、ポテトフライ。
店員さんはホットパンツの若いアルバイト。

違いました(笑)

会場: コンクリートの床、白いプラスチックのテーブルとイス
→ ウッドデッキに木のテーブルとベンチ。周囲は木々に囲まれガーデンテラスの様相です。

音楽: タイガース戦
→ JAZZYなBGM。(月曜日でプロ野球の試合がなかったから?)

ビール: アサヒスーパードライをジョッキで
→ キリン一番搾りをグラスで。ビアカクテル、ワインなんかもありました。なにより驚いたのがジョッキ交換制でないこと。

アテ: 枝豆、唐揚げ、ソーセージ、ポテトフライ
→ 枝豆はありました。メインにスペアリブorチキンのモモ焼き。その他にも、キッシュ、ピザ、サラダ、パスタ、ホットドッグ、ポテトチップ&アボガドディップなどなど。


店員: ホットパンツ
→ 白いシャツに濃いグリーンのエプロン。イタリアンレストランですね。

客層: ワイシャツ姿のサラリーマン
→ これは一緒でした。(私たちのグループでワイシャツを着ていたのは私一人でしたが・・・)

でも、飲み始めれば同じです。
屋外でビール片手に楽しい夜を過ごせました。

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