帰れま10

少なくとも2ヶ月に1回は行くのが『さくら水産 新長田店』

今回は8月5日に放送された「帰れま10　さくら水産編」でランキングされた料理を試してみました。


第１位：店長おすすめ産直２点盛り



第２位：魚肉ソーセージ




第３位：冷奴




第４位：プリプリ若鶏の唐揚げ




第５位：まぐろの中とろ（大ばち）

＜Sorry, Sold Out!＞


第６位：枝豆



第７位：しらすおろし



第８位：いか丸ごと焼



第９位：ポテトフライ



第１０位：にぎり寿司（９貫）



いつも注文するのと違うなぁ。
私達が「帰れま10」に出場したら、ほんとに帰れないですね。

ホルモン

明石の『コチカリ』さんで“ホルモン”パーティー！

まずは「ホルモン焼Aセット」を塩で。
2人前の「小腸」、「ハチノス」、「ウルテ」、「コリコリ」、「ハート」

「ハチノス」は第2胃。グレーの蜂の巣のような筋があります。
「ウルテ」は喉の軟骨。歯ごたえシッカリ。
「コリコリ」は心臓の動脈です。コリコリの食感。
「ハート」はもちろん心臓です。レバーよりもクセが少なく食べやいすいです。

やっぱり最高なのは「小腸」ですね。
溶ろける脂はホントに美味しい。

「ヤンニョンチキン」「チョレギサラダ」「蒸しアキレス」をはさんで、第2クールは「サムギョプサル」から。
続いて再び「小腸」、「上ミノ」今度はタレで。
そして「ハラミ」「カルビ」

もう食べれない！

　

青とうがらし、めちゃくちゃ辛い！
ヒーハー！！

カニ酢

久しぶりに垂水の『徳鮨』さんへ。

付だしは「鱧の湯引き」
型のいい「イワシ」をアテで。
「岩牡蠣バター焼」「トロステーキ」をいただいた後、寿司を頼む前にもう一品。


「カニ酢」をお願いしました。

ショーケースからワタリガニを一匹とりだすと、
大将、奥さん、次男の三人、家族総出で黙々とカニの身を解してくださいました。
やっぱり無口になるんですね

甲羅にキレイに盛り付けられたカニを、酢でいただきます。
この酢が美味しい。
カニの旨みが引き立ちます。

みんなで食べやすく準備していくれたカニは最高です

旅のアルバム

写真で振り返る「鹿児島・天草の食旅行」


伊丹空港から出発



ランチは黒豚の「ロースカツ」



山元の黒酢工場を見学



桜島を回って



「白熊」を食べる



「首折れサバ」と「きびなご」



「ラーメン」を食べた後



老舗のBarへ



初日の最後は焼酎



二日目の朝食は「鶏飯」



天草に渡って「うにコロッケ」



富岡城から最高の眺め



近大出身、天草育ちの「天空マグロ」



「天草大王」も食べなきゃ



天草のホテルの朝食



天草四郎とご対面



ウニ丼の前に「アワビのおどり焼き」



天草はタコも有名



熊本から新幹線　その前に「ラーメン」


　

やっぱり太ったぁ　

夏休みSP ～くまモン～

番外編です。

熊本のゆるキャラ『くまモン』の勢いがスゴイです。
お土産物屋さんでも、コンビニでも、『くまモン』だらけです。

著作権がフリー（熊本県の許可が必要）ということもあり、コラボ商品がたくさんあります。

「エースコックのインスタントラーメン」
「UHA味覚糖のぷっちょ」
「キリンのフリー」
・・・・

2012年の食品関連商品の売上は250億円を越えたそうです。


くまモン くまモン くまモン くまモン
くまモン くまモン 日本のために くまモン
できないことは なかもん
心の中に くまモン もんもん
（by　森高千里）

　

『はばタン』もガンバレ！