M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

誕生日

2010年03月30日 | グルメ
誕生日

今日は明石の居酒屋『ひらじぃ』のマスターの誕生日です。
ということは『ひらじぃ』の開店1周年です。

今日から3日間、1周年イベントをやっていますので、ぜひ飲みに行ってください。


…私は行きませんが

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卒業

2010年03月28日 | グルメ
卒業

春はお別れの季節です。みんな旅立っていくのです。by おニャン子クラブ

いつもお世話になっている西明石のバール『LunaSol』さんが本日3月28日で閉店します。

オープンして1年半ぐらいしか経っていないのですが、気に入って何度も何度も足を運びました。

お疲れ様でした。ありがとうございました。


店長の高木さんは独立して近くに『from now』というBarをオープンするそうです。

また飲みにいかせていただきます。よろしくお願いします。

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衝撃のサービス

2010年03月28日 | グルメ

昨日、京セラドームに阪神タイガースの試合を観戦してきました。タイガースが延長11回、城島のサヨナラホームランで劇的な勝利

Photo_2

でもその後、その感動が消えてしまうほどの衝撃が待っていました。

一緒に応援に行った仲間達と大正駅近くの『くろしを』で祝勝会をしました。

テーブル4つとカウンターの小さい店です。早い時間(17時半すぎ)だったけど、ギリギリ入ることができました。

店内は壁にメニューが張り巡らされていて昭和の飲み屋の雰囲気。いろんなところに手作り感が溢れています。この店のイチ押しはマグロです。

金髪の店員さんにとりあえず生ビールとオススメの「寒ブリ」「トロカマ焼き」と「中おちハンバーグ」「う巻き」を注文しました。

しばらくすると、

「付きだしでーす」

と金髪スッピンの店員さんが「小松菜のお浸し」を運んできました。1人分にしては多いので、みんなの分かな?と思っていると、

「付きだしでーす」

今度は「トコブシ」が出てきました。

「付きだしでーす」

さらに「冷や奴」、金髪スッピン眉なしの店員さんの爪がガッツリ浸かった「もずく」と出てきました。

この辺りからだんだん楽しくなってきて、冷静にまわり観察してみると、生ビールサーバーの前にある石油ストーブ(大丈夫なんかなぁ)やら、完全に傾いている棚、一つとして同じものがない取皿…。魅力満載です。

さらに、新しく入ってきたお客さんを満席でお断りするときの金髪スッピン眉なし見せパンのお姉さんの一言、

「今日ムリ」

…以上 ハマったぁ

その上、料理が美味しい 「トロカマ焼き」はマグロのカマをニンニクの香りで香ばしく焼いた豪快な料理。 「う巻き」は玉子の中がトロトロフワフワ。 「中おちのハンバーグ」は肉よりもおいしいかも。 かなりレベル高いです 「タコポン(タコ刺身のポン酢)」「自家製ポテトサラダ」もおいしいかったです。

入店して1時間くらいたったころ、金髪スッピン眉なし見せパン入れ墨の姉さんが駄菓子が一杯入ったカゴを持ってやってきて、

「2つ、とってぇ」

これってサービス? ここから不思議ワールドに突入です。

「これ釜飯」

サービス??土鍋の上に15分がセットされたキッチンタイマーが乗ってます。しかもケース入りのまま!?

「これが鳴るまで触ったらアカンで」

このタイマーが他のテーブルにも運ばれた釜飯と共通。他のお客さんも私たちのテーブルに注目です。

Photo

そのあと粉チーズかけ放題の「スパゲティー」が出てくるし、壁の駄菓子は自由に食べていいし、全部サービス!

Photo_3

Photo_4

そうこうしているうちに、釜飯タイマーがPiPiPi…

「アタシが混ぜるから」

フタを開けると炊き上がったご飯の上にマグロのホホの身が乗っていて、それを金髪スッピン眉なし見せパン入れ墨の姉ちゃんが混ぜてくれます。
これが超美味!大満足です。

「“ざるそば”か“ざるうどん”食べる?」

さすがに満腹なので、丁寧にお断りして、これまたサービスのしょうが湯をいただきました。これで一人2500円

帰り際、笑顔で表まで見送ってくれた金髪姉さんがカワイク見えてしまうスゴイ店でした。

※多分、ブログではこの衝撃は伝わらないと思います。是非、探して行ってみてください

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と~れとれぴ~ちぴち

2010年03月22日 | グルメ
と~れとれぴ~ちぴち

今年は竹野にカニを食べに行けなかったんで、いつもの仲間達と三宮で食べることにしました。

三宮に『かに道楽』があったんですね。しかも東急ハンズから南にスグの生田ロード沿い。何十回と前を通ってるのに、あの“カニの看板”にも気づいていませんでした(すいません


エレベーターで4階に上がり、靴を脱いで店内に入ります。なかなか綺麗なつくりです。掘りの座敷も落ち着いた雰囲気。今度、宴会に使おう


いろんな“かに料理”を堪能したくて、かに会席コースをいただきました。
「かに酢」「かに刺し」「かにシュウマイ」「茶碗蒸し」「焼きカニ」「カニの天ぷら」 生、焼き、蒸し、揚げと、さまざまなバリエーションで美味しく調理されています。

最後は「カニの釜飯」です。一杯目を普通に食べた後、お焦げのできた釜飯に出汁をかけて茶漬けで。いけます


と~れとれ、ぴ~ちぴち、かに料理


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春霞

2010年03月21日 | グルメ
春霞

春分の日です。
お墓参りの帰りに明石市役所の中にある『浦活』で昼食をとりました。

『浦活』は魚屋さんがだしているお店で、地元明石の新鮮な魚が食べられます。

店内は市役所の職員食堂だったような造りなんですが、ここから明石海峡大橋が一望できます。ちょっとした穴場スポットなのです

今日の大橋は、昨日の強い風で運ばれた黄砂のせいか、うっすらと霞がかかっていました。


ランチに「明石海鮮丼」をいただきました。ご飯の上に錦糸玉子が敷かれ「鯛」「タコ」「焼き穴子」の明石三大名産(?)の具材がドンと載り、イクラと刻み海苔がトッピングされています。これに潮汁がついています。

とっても明石らしい海鮮丼です


景観も食材も魅力的で、観光ポイントになれるポテンシャルはあるのですが、やっぱり穴場のようです


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