ガトーショコラ♪

これねっ！先日のバレンタインデーに作ったもの
うちは旦那が甘いものちょっと苦手（でもお酒は大好き）だから、これは自分用よ
板チョコがあったので、以前stillさんのブログで見たガトーショコラに挑戦！
冷蔵庫で冷やしてから食べてみました
表面はパリッとして、でも中はとってもしっとり濃厚なチョコレートケーキ。
あまりにもしっとりとしているからチョコレートだけで作ったかのように思うけど、薄力粉や卵やバターも入ってます。
生クリームも添えてみました
美味し～～～い

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