ゴボウとチーズのパスタ♪

このパスタ、テレビの料理番組でやっていて、とっても美味しそうだったのですぐ作ってみたの
でもその時はブルーチーズが無かったから、家にあるとろけるチーズで代用したら、う～んいまいち…
やっぱりブル－チーズのあの独特な味の方が、ゴボウのパスタには合いそう。
それで、先日やっとブルーチーズを購入。
今日のランチに早速作ってました。
レシピはこちら
ゴボウと長ネギを炒め、それに茹で汁で溶かしたチーズを混ぜ、隠し味に昆布茶を入れパスタとあわせます。
ブルーチーズの濃厚な味のソースはゴボウとピッタリよ

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