豚肉の冷しゃぶ ゴマ醤油たれ♪

毎日、うだるような暑さですね
一体いつまでこの暑さは続くのでしょうか
高知の四万十市ではインフルエンザの高熱並の最高気温を記録していますね。
四万十川の水温も高く、アユが心配だとテレビでやっていました。

さて、今日はゴマ醤油たれの冷しゃぶです。
暑いこの季節に最適ですね
このたれは…
　醤油　　　　　　　大さじ2
　酢　　　　　　　　大さじ1.5　
　砂糖　　　　　　　小さじ1.5
　ショウガしぼり汁　小さじ1
　ゴマ油　　　　　　小さじ1
　すりごま　　　　　大さじ2
　水　　　　　　　　大さじ1

旬のお野菜がたくさん食べられるからいいわよね
このたれを絡めて召し上がれ

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