のどくろのにぎり♪

早いもので今年も半分が過ぎましたね～
昨日は私の○○歳の誕生日でしたぁ
そこで何が食べたい？と聞かれて
「やっぱりお寿司がいい！」と即答。

渋谷のマークシティーの美登利寿司へ連れて行ってもらいました。
そこで頂いたものは、
今話題の魚と言えば…
「のどくろ」
生まれて初めて食べました。

板前さんに「塩」「醤油」どちらで食べますか？
と聞かれ、
どちらも食べたかったので一つずつ注文してしまいました。
　


一番上の写真、
右は美味しい塩がかかっています。
塩の方が旨みがひきだされて最高です。　
醤油より美味しいと感じました。
この美味しさ！甘さ！何とも言えません。

その他に食べたものは
口の中でとろける旨さのマグロ



赤身も美味しかった


それとエンガワのカルパッチョ


わぁ～お腹いっぱい！
誕生日当日にこんなに美味しいものが食べられるなんて、
幸せだわ～～～
ご馳走さまでした

レシピブログに参加しています。
よかったらプチっとクリックしてください。