我が家の人気メニュー 牛丼で～す(^O^)／

急に冬が来たような寒さ
私も昨夜あたりから喉が痛くて鼻水も。。。
あっちゃーーーーー風邪ひいたかな？
消化の良い温かいものを食べて早く寝るようにしてます

さてこちらは先日作った我が家の牛丼
簡単に作れちゃう大人気のメニューです。
牛バラ肉がお安い時に大量購入して冷凍しておき、
牛丼が食べたいときに解凍して使っています。
ちょっとつゆだく、でも美味しいんです

＜材料＞（２人分）
・牛バラ肉・・・・・２００ｇ
・玉ねぎ・・・・・１／２個
・砂糖・・・・・大さじ１．５
・サラダ油・・・・・少量
・紅ショウガ・・・・・適量

Ａ・醤油・・・・・大さじ２
　・酒・・・・・大さじ２
　・みりん・・・・・大さじ２
　・だし汁・・・・・１００ｃｃ
　　（水１００ｃｃに顆粒だし小さじ１／４弱ぐらい）

＜作り方＞
１．フライパンに少量のサラダ油を入れて牛バラ肉を炒め、少しまだ肉の赤みがある程度で砂糖を入れて絡め炒める。
２．火が通ったら細切りにした玉ねぎを入れて一緒に炒める。
３．そこにＡをいれて５分ぐらい煮込む。
４．火を止めて少しおいたらご飯に盛り、紅ショウガをのせて出来上がり。


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