今月のスパイスのテーマは
『かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』です！
こちらのモニター商品を頂きました。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
＊GABANナツメグ＜パウダー＞
＊GABANカルダモン＜パウダー＞
＊GABANポピー＜ホール＞
今回は爽やかな香りのカルダモンを使ったスィーツです。
香りが強いので少量をかぼちゃマフィンの隠し味にいれてみました。
すると甘みがグッと増したような感じ。
大人ハロウィンスィーツにピッタリですね
スパイスをちょっと加えるだけでワンランクアップのスィーツとなりました
＜材料＞マフィン６個分
・かぼちゃマッシュしたもの・・・・・１２５ｇぐらい（かぼちゃ１／８ぐらい）
・薄力粉・・・・・１００ｇ
・ベーキングパウダー・・・・・３ｇ
・マーガリン・・・・・６０ｇ
・砂糖・・・・・６０ｇ
・卵・・・・・１個
・牛乳・・・・・４０ｃｃ
・GABANカルダモン＜パウダー＞・・・・・３ふり
＜作り方＞
１．かぼちゃは種を取り、５００Wの電子レンジで４分ぐらいチンして柔らかくしたら皮を取り除き、フォークなどでつぶしてマッシュ状にしておく。
２．薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。
３．マーガリンは常温に置いておき、柔らかくなったら砂糖を少しづつ入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる。
４．３に卵を少しずついれてしっかり混ぜる。
５．４に２の半量を入れ、次に牛乳の半量を入れる混ぜる。
６．そこに残りの２と残りの牛乳、マッシュしたかぼちゃ、GABANカルダモン＜パウダー＞をいれゴムベラでサクッと混ぜる。
７．スプーンで型に入れ、１８０度のオーブンで２５分ぐらい焼いて出来上がり。
【レシピブログの「かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ」モニター参加中】
スパイスでお料理上手 かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ
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