シチューで失敗

マッシュルームを使いたくて買ったのですが、シチューで失敗しました。
あまり使ったことのないブラウンマッシュルームがあったので、思わず選んで、なにも考えずホワイトシチューを作ってしまいました。ほのかに色がついたのを見て、自分がうかつだったことに気づきました。
ブラウンマッシュルームはビーフシチューとかブラウンソースがベースのに使うべきでしたね。（あるいはカレーとか？）
近いうちにリベンジせねば、と思ってます。