お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

マンゴーとココナツのムース

2009年09月03日 | 冷菓

Mango & Coconut Mousse

マンゴーとココナツのムース。半分にカットしてのお渡しだったので、カットしてから仕上げました。



いつもと違う感じに仕上げたかったので、側面にうねうねチョコを貼ってみたのですが、どうだったかなあ…。