クリスマスの焼き菓子セット

 

シュトーレンと一緒に詰め合わせた焼き菓子は、栗のパウンドケーキ、くるみのフロランタン、抹茶とホワイトチョコのツリークッキーです。

 

 

ツリークッキーは、薄めに焼いた抹茶クッキーにホワイトチョコをサンドし、フリーズドライのラズベリーで飾ってみました。

 

 

くるみのフロランタン。

 

 

切り落とした端っこのカリカリのとこが美味しいんですよね～。ついついつまんでしまって、止まりません…。

 

本当はチョコ系とかメレンゲ系とかも作りたかったのですが時間がとれず…。来年は色々作れるといいなぁ。