Tomato, zucchini, eggplant, uncured ham Pound Cake
ケーク・サレ、気に入ったのでまた作ってみました。今回はトマトペースト入りの生地で、具はソテーしたズッキーニとナス、生ハムです。
ずいぶん鮮やかなオレンジ色になりましたが、本の写真だともっと濃いオレンジなんです。ペーストの種類によるのかなあ。
残った分はカットして冷凍保存しています。食べる時にトースターで焼くと表面が香ばしくなって、それもまた美味しいです。
Tomato, zucchini, eggplant, uncured ham Pound Cake
ケーク・サレ、気に入ったのでまた作ってみました。今回はトマトペースト入りの生地で、具はソテーしたズッキーニとナス、生ハムです。
ずいぶん鮮やかなオレンジ色になりましたが、本の写真だともっと濃いオレンジなんです。ペーストの種類によるのかなあ。
残った分はカットして冷凍保存しています。食べる時にトースターで焼くと表面が香ばしくなって、それもまた美味しいです。
チェダーチーズ
とってもしっとり、そして具沢山、是非朝食に食べてみたいな～って思いました。
ケークサレ、作ってみたくなりました！
香ばしい香りが漂ってくるようです。
私はケーク・サレって作ったことがないのですが、
MyaMyaさんが作られるものを見てとっても興味が沸いてきました（笑）。
今度レシピを探してみます！
パウンドケーキだとカロリーが怖くて躊躇っちゃいますが、
ケーク・サレだとパクパクどんどん進みそうですね（笑）。
チェダーチーズで作っても美味しいでしょうね～。本のレシピではグリュイエールチーズを生地に入れるのですが、今回はゴーダチーズで作りました。
ケーク・サレは朝食にも軽食にも夜食にも使えてほんと便利です。
ケーク・サレはバターもお砂糖も使わないのでなんとなくヘルシーな気がしちゃうのですが、実はサラダ油もバターも入っていて、カロリー的には全然軽くないと思います…（笑）。
具に野菜が入っているのでちょっと気休めというか。多分お惣菜パンを作った方がいいんだろうなあと思いつつ、気軽に作れるので今日も焼いちゃいました。