お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

いちごとチョコレートクリームのショートケーキ

2009年01月21日 | ショートケーキ


Strawberry Chocolate Cream Cake

チョコクリームといちごをサンドしたショートケーキです。この時は大きなサイズのいちごしかなくて…。いちごのせいでケーキが小さく見えますが、いつもと同じ18cmです。

このプレート、ちっちゃくて可愛いですよね~♪



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4 コメント

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美味しそう〓 (みゅー)
2009-01-22 07:54:58
毎日のように拝見していますが 相変わらず美味しそうですねー
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チョコクリームがいい色ですね~ (ねむり猫)
2009-01-23 02:35:20
MyaMyaさん、チョコクリームのいちごケーキとってもすてきです。もうすぐバレンタインも近づいてきて、これはすごくいいかも~と、自分の力量を無視して少し作りたいモードになっています。チョコクリームをやってみたいのですよ~。日本のやさしい味を!!アメリカのチョコレートケーキってほんとに黒に近いチョコギトギト味で、濃すぎるのです。プラス甘いし、一口食べるともう十分って思ってしまうくらいです。
Myamyaさん、これを作る時の中のスポンジはやはり、半分に切っていちごをはさまれましたか?ケーキ作りほぼビギナーのわたしに何かアドバイスお願いします♪↓のザッハトルテもすてき~。つややかなチョコカラーが美しすぎます。
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Unknown (MyaMya)
2009-01-24 07:51:59
みゅーさん

毎日のように来て下さっているなんて嬉しいです~。ありがとうございます♪更新してない日があってごめんなさい…。
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Unknown (MyaMya)
2009-01-24 07:56:01
ねむり猫さん

このチョコクリームは軽めなので食べやすいです。チョコと生クリームを、大体1:4の割合であわせています。

これはスポンジは3枚にスライスして、チョコクリームといちごをはさみました。半分でもいいのですけど、なんとなくいつも3枚にスライスしてしまいます。バレンタイン、頑張って下さいね♪私は何を作ろうかなあ。
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