クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキはマロンショートにしました。ボウルを使ってドーム形に。

カット面の写真は無いのですが、軽めのマロンクリームとカスタードクリームの二層にしてあります。仕上げのぐるぐる絞りが乱れてしまったのが悔やまれる…けど、好評ですぐ無くなったのでよかったです。