いちごのシャルロット

Strawberry Charlotte

いちごのシャルロット。フレッシュないちごをピュレにしてたっぷり使っています。

今回はグラサージュで仕上げてみました。グラサージュは作るのがちょっと手間（ここでは買えないので自分で作るしかないのです…）なのですが、やっぱりツヤツヤに出来ると嬉しいので頑張って作っています。