米どころ酒どころ

米どころ酒どころといえば新潟でしょ。

妻が友達と新潟の友人のところに集まり、昔話に花を咲かせたらしい。

新潟の友人は、気を利かせて地酒と新米を土産に用意してくれたというのだ。

地酒は越乃寒梅、お米は魚沼コシヒカリ。

精米日は10月23日、頂いたのが27日だから1週間もたっていない搗き立てである。

加えて吉乃川の新酒を買ってきた。

取りあえず、新酒から飲み始めたが65％の精米度のわりに旨い。

早めに、搗き立ての新米と、冷えた寒梅も頂きたいところだ。