金笛しょうゆパーク

埼玉県川島町にある「金笛しょうゆパーク」に初めて行ってきた。

こんなところに醬油工場があることさえ知らなかった。

関東の人にとって醤油といえば、野田（キッコウマン）か銚子（ヤマサ）。

金笛しょうゆパークの笛木醤油は知名度が低い。

でも創業は古く寛政元年（1789年）。

結構歴史がある。

工場見学では原料を見ることが出来たが、小麦は「農林61号」。

我が家で以前作っていた品種だ。

お土産コーナーでは、醤油のほかにバームクーヘンもあった。

珍しかったので、木桶バームを買って帰ることにした。