8月4日は「栄養の日」（8と4でえいよう）ということをご存知ですか？ また、8月1日～7日は「栄養週間」です。管理栄養士・栄養士の全国組織である日本栄養士会が「たのしく食べて、未来のワタシの笑顔をつくる、そのきっかけの日」として提案しているものです。
日本栄養士会では、エビデンス（科学的根拠）に基づいた正しい情報を発信することで適切な食生活の実現に努め、「食卓に笑顔があふれ、健全な心身を育み、そして一人ひとりが自己実現を叶える、元気な未来の日本」をつくることを宣言。「栄養の日・栄養週間」をきっかけに、国民運動として推進していくとしています。
