柿の試食

今日は当YHの駐車場奥に植えてある柿を採って食べてみました。まだ少し青いものも多く、採ってみた柿も硬めでしたが、甘さはそこそこあり、十分にこのまま食べられそうです。今年は偏りはあるものの、かなりの量の実が稔りましたので、食事の際にお客様にも食べてもらわないとならないようです。

あとはカラスとの競争に勝てるかどうかです。今年は需要先の新規参入者として、熊という話が秋田県内中で云われており、栗の次は柿が目当てとのこと。当YH周辺は奥羽山脈とは森がつながっていませんので、熊の心配はまずありませんが、あまり派手に残しておくと、狙われるかもしれませんので、タイミングを見て早めに収穫しようかと思っています。