新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

中仙、ジャンボうさぎフェスティバル

2010-10-17 23:54:09 | 食文化
今日は、中仙地区で年に一度開催されるジャンボうさぎフェスティバル。

元々この地域では、食用うさぎを育てていて、今は少なくなったものの、そのコンテストが残って、祭りとなったものです。そのため、ペットとしてのうさぎの販売のほかに、うさぎ鍋(日の丸鍋)の試食(無料!)があります。

展示されていたジャンボうさぎは、7キロから10キロほど。可愛さを通り越して、憎たらしく見えたりもします。



待望のうさぎ鍋の試食は、味噌味の鍋で、量はそんなに多くはありませんが、うさぎ肉を美味しく戴きました。大仙市内の肉屋の一部でも取り扱っていますが、極僅かで時期も冬季限定で、手頃な食材ではありませんので、貴重な経験になります。



祭り会場には屋台でこのうさぎ肉も300gで千円で販売されています。



時々一時

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 白鳥飛来 | トップ | 温泉本の消化月間! »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

食文化」カテゴリの最新記事